食欲の落ちる夏でも、ご飯を酢飯にしてお寿司にすると、不思議と食べられてしまいます。 よく作るんですよ。

と言っても、簡単な混ぜ寿司や適当な具をのせただけ。 ご馳走寿司というよりは、カジュアル寿司です。

上の写真は、薬味をたっぷり刻んで加えてます。 生姜の甘酢漬け、みょうがを刻んで寿司酢に加えて、混ぜるといい香り。 さらに、大葉もたっぷりと加えました。

暑いのに扇風機壊れてしまったなんてー 前に夏に冷蔵庫が壊れてことがあって、それはそれは大変でした。

すぐに買いに行きましたよ。 検討するまもなく適当に即決。 家に商品がくるまで、冷蔵庫なしだったので、中のものを食べるのに苦労しました。 冷凍してあるものすべて。 そして、バターなどなど。

その夜はとっておきのご馳走でした。 あと、火を通せるものは通して。

冷蔵庫、お店によっては、商品が家に運ばれてくるまで貸し出してくれるところもあるそうです。 店の人に言ったほうがいいらしいですよ。

まぁ、あまりに夏バテしすぎると、胃が弱ってカレーは食べたくなくなってしまいます。

夏のカレーは、夏野菜たっぷりのカレーがいいですね。 なすにいんげん、トマトなどなど。

ちなみに、先日のうちのカレーは、切干大根入りでした。 切干大根戻して使い道が思い浮かばなかったから。 気がつかないうちに食べてしまうような感じでしたよ。 知らないうちに切干大根の栄養がとれそうでした。

うんちく・こだわり系VSお手軽系のイメージどちらが勝つか〜

栄えある第一位は、こだわりのカレー18票でした。 こだわって作るカレーは、お袋の味とは一味違うおいしいさがありそうですね。 隠し味にもこだわり、うんちくがありそう。

2位は、お好み焼きやお鍋などみんなでワイワイ9票です。 これは私としてはへ〜意外〜と思いました。 お好み焼きなどをみんなに作ってくれる男性って優しそうでいいですね。 アットホームなイメージです。

3位以下はあまり得票差がありませんでした。 インスタントやレトルトなど市販品利用6票。 牛丼、親子丼など、どんぶり物5票 その他4票 お酒のおつまみ系3票 イタリアンなどこだわりの洋風2票 渋く和風料理1票

和風料理が最下位というのは、残念。 鉄人道場六三郎的なお父さんは少ないのかな。

そういえば、定年後のお父さんに人気の趣味と言えば、そば打ち。 何でそば打ちなんでしょうね〜 趣味が高じて、お店開いたりする人もよくTVで見ますし。

夏バテ防止のためにも発酵食品をとりたい。 でも、香辛料やにおいのきついキムチは夏はどうも苦手。 人によっては夏こそキムチになれるのかな。 納豆も夏に入って、イマイチ食が進まなくなりました。

そこで、食べているのは、ヨーグルトです。 個人的な体感なのですが、ヨーグルトは体を冷やす食べ物のようで、寒くなるととたんに食べたくなくなります。

逆に暑くなると口にしたくなるんですよね〜

久々にヨーグルトメーカーで牛乳とプレーンヨーグルトからヨーグルトを作りました。 家族みんなでヨーグルトを食べるようなご家庭には、ヨーグルトメーカーいいですよ。 ただ、口当たりのよい市販品（いろいろ工夫があるそうです）に比べると、なめらかさには欠けますが。

ヨーグルトメーカー。 タイマーがついていないもの、いるもの。 カスピ海ヨーグルトも作れるものなどなど。 機能と価格が違ってくるようです。

タイマーはあった方が便利かな。 うちのはついてなくて、まあ、自分でスイッチ切ってます。 半端な時間にセットすると夜中に起きる羽目になったりしますが。

ホント窓際、暑いです。 暑さも寒さも窓際から来ますね〜

ゴーヤは、もちろん収穫できるし。 黄色い花が咲くのもかわいかったです。

前回の父の日にちなんだ男の料理投票への投票ありがとうございました。 結果発表はまた次回に。

今回の投票は、子供のころ苦手だったのに今は平気になった食べ物。 あなたの苦手はなんでしたか？

子どもさんの苦手な食べ物の特徴と言えば、香りの強いもの、食感が変わっているものが多いそうですよ。 食わず嫌いなことも多くて、自分で栽培したり、自分で料理するとなぜかモリモリ食べることもあったり。

ちなみに私は、子どものころ苦手で今大好きになったものがたくさ〜んあります。 小さい頃、お豆、きのこなんて除けて食べてました。 あと、油揚げも高野豆腐も苦手だったなぁ。

卵は使わなくて、カルピス、牛乳、バター30g、ホットケーキミックス1袋。 これが材料。

さくさくしたクッキーができて、子どもさんがはまっているとか。

それにしてもカルピス懐かしいなぁ。 子供のころは夏になると家にあったけど、だんだん飽きてきて、そのうち忘れさられてました。

そんなときは、お菓子作りに活躍させてもいいかもしれませんね。

そのまましまっておくと邪魔になるしと言うわけで、外で使わずに家で使ってます。 洗って切り開いた牛乳パック入れとして使ったり。 紐やガムテープ類の整理に使ったり。

エコバッグの形も色々出てますね。 柄もデザインもそれぞれ。 サイズも、ペタンコで普段は小さく折りたためるようなものから。 大きめでレジのかごにすっぽり納まるようなタイプも。

食料品の買出しには、内側がビニール加工してあるものも便利なんですよね。

あと、自転車やバイクだったら何でも入るような大きなサイズ。

エコバッグの専門店なんて見ると、目移り状態。

キャンベルスープ柄のエコバッグも楽しい。

下のお店では、手持ちの風呂敷を利用するエコバッグを提案。2本のリングを使うそうです。

そういえばこの間、いかにもスーパーへ行く途中風に、エコバッグを肩から下げている男性をみて、へ〜と思ってしまいました。 でも、まだまだ珍しいので、レジ袋有料にならないとなかなかかな。

そして、年2回発売されて毎回人気のブルックスの福袋も発売中。 コーヒーのブルックス。 こちらの福袋には、コーヒーのほかに紅茶なども入って、いつもすごい量入ります。

夏は紅茶にコーヒーよく飲みます。 ああ、コーヒーに合う焼き菓子も欲しいなぁ。 夏は自分で焼く気がしなくなるのがこまりものですね。

スモモ、ようやく先日食べました。間に合ってよかった〜。
赤いすもも、甘くて汁気たっぷりでおいしかったです。
この間から八百屋さんで見かけて買おう買おうと思いつつ。 次でいいかと先延ばしにしていたのでした。

レシピやおつまみ情報など徐々に更新していきます。

野菜たっぷりおつまみ、スピードおつまみ。 おかずにもなりそうなおつまみなどなど。

お酒を飲まないときのもう1品何か食べたいんだなぁと言う時にも。

庭では、携帯用の蚊取り線香、部屋では蚊取り線香。 そして、コンセントに差し込んで使うリキッドタイプの蚊取りを今まで使ってきました。

今年はなにかもっといいものがあれば、試してみたいです。 携帯用の蚊取り線香は、ちょっと庭に出るときいちいちつけないし。 部屋の中の蚊取り線香は、煙が気になるし。 コンセントに差し込んで使うタイプは、蚊に刺されてから、使ってるし。 寝る前にずっとつけておくのは、なんとなく気になって。

去年見つけたのが、天然ハーブを使った虫除けというもの。 見かけは芳香剤のようで、置いておくだけでいいそうです。 でも、玄関用なのかな？部屋にはどうなんだろう。

虫よけ効果のある、天然ハーブ「シトロネラ」から抽出されたエッセンシャルオイルが使われているそうです。

虫除け効果のあるエッセンシャルオイルってたしかいくつかあって。 ミント、ラベンダー、レモングラス、先ほど出たシトロネラ。 虫よけスプレーを手作りしたりもできるそうですよ。

梅雨なので雨は仕方ないけれど、災害はゴメン。 震災の地方や大雨の地方、心配ですね。

今年は梅雨入りが早かったそうなので、レイングッズが売れているそうですよ。 特にレインブーツは、見た目ブーツですねぇ。 もはや長靴とは呼ばせてもらえないぐらい。

あと、驚くのがワンちゃん用のレインコート。 小さいレインコートにびっくりでした。

赤紫蘇ドリンクは、色がきれいなのがとにかく面白いですね。 味はもちろん赤紫蘇の味。

今の時期は、ちょうど紫蘇と梅の季節。 梅シロップも甘酸っぱくておいしいです。 こちらは蜂蜜（または角砂糖）と梅を漬けて作ります。 梅酒が飲めない方やお子様に安心。

手作りのドリンクもたまにはいいですよ〜 市販品にはない味が楽しめます。